• Facebook
  • Workshops
  • Recepten
  • Nieuws
  • Video
  • Winkelmand
  • Mijn account
  • Afrekenen
  • Webshop
ZeeVerse Vismarkt Wieringen
  • Home
  • Webshop
    • Verse Vis
    • Schaal- en Schelp Dieren
    • Gerookte Vis
    • Zilte Groente
    • Kruiden
  • Over Ons
    • Veelgestelde Vragen
  • Contact en Route
  • Zoek
  • Menu
  • 0Winkelwagen
verse vis

Mosselen

€ 5,50 per kilo (1 zakje)

Categorie: Mosselen
  • Beschrijving
  • Extra informatie
  • Hoe werkt het?

Beschrijving

Mosselen komen in Nederland voor in twee gebieden: de Oosterschelde en de Waddenzee. Het zijn beide typische getijdegebieden (natuurlijke werking van eb en vloed) die door hun specifieke milieu en het biologisch evenwicht ideale kweekplaatsen zijn voor mosselen. Hoewel veel mosselen afkomstig zijn uit de Waddenzee, spreken wij toch over de ‘Zeeuwse’ mossel, omdat deze mosselen hun eindstation hebben in de Oosterschelde. Alle mosselen die in Nederland worden verhandeld worden in deze Oosterschelde namelijk verwaterd. Verwateren betekent: zandvrij spoelen. Door het verwateren in de Oosterschelde krijgt de mossel het predikaat ‘Zeeuws’ mee. De enige mosselveiling ter wereld is gevestigd in Yerseke (Zeeland).

Mosselen zijn weekdieren, die vooral in de kustgebieden leven. In het voorjaar en de zomer vindt de voortplanting plaats. Het mosselseizoen loopt van juli tot mei, dus niet alleen als de ‘r’ in de maand zit. Verse mosselen zijn al verkrijgbaar vanaf de tweede helft van juli, daarna gaat de vangst bijna het hele jaar door tot de tweede helft van april in het jaar daarop. Slechts drie maanden, van half april tot half juli, moet de consument zich tevreden stellen met diepgevroren mosselen of conserven. Vers zijn ze dus bijna altijd te koop. Naast de bodemmossel worden er ook hangcultuurmosselen gekweekt.

De schelp van de mossel heeft een blauwzwarte kleur. De binnenkant is parelmoer-glanzend. De maximale lengte is ongeveer 13 cm.

Bron: Nederlands visbureau

Extra informatie

Eenheid

Kilo

Hoe werkt het?

1. Vis bestellen kan via de webshop die geopend is van maandagochtend tot en met donderdagavond 22.00.

2. De kiloprijzen in de webshop zijn indicatie prijzen die hoger zijn ingeschat, de uiteindelijke kiloprijs kan op zaterdag (door de fluctuerende marktprijs) wel lager uitvallen, niet hoger.

3. U kunt via de webshop aangeven hoe u de vis bereid wenst te hebben.

4. Let u goed op of u een bevestiging ontvangt via de mail, dan pas is uw bestelling goed verzonden en ontvangen door ons.

5. Neem op zaterdag uw bestelnummer mee naar de ZeeVerse Vismarkt.

6. U rekent pas af op het moment dat u uw bestelling komt afhalen. Betalen kan bij ons zowel contant als per pin.

Aanmelden nieuwsbrief

Like ons op Facebook!

Contact

Bij voorkeur contact via de e-mail:
info@versevis.nl
(06) 129 954 86

ZeeVerse Vismarkt Wieringen
Havenkade 1
1779 GT Den Oever

Of bezoek de contactpagina.
© Copyright - ZeeVerse Vismarkt Wieringen | Web: Groeier!
  • Facebook
Mosselvlees Verse Vis Kokkels
Scroll naar bovenzijde