Gekocht, en nu?

Om het u na uw aankoop zo gemakkelijk mogelijk te maken, bieden wij u op de ZeeVerse Vismarkt de mogelijkheid uw vis tegen een vergoeding  per vissoort direct schoon te maken, zodat u deze thuis gelijk kunt bereiden.
 
De ZeeVerse Vismarkt maakt hierbij een verschil tussen het panklaar maken van vis en het fileren van vis. Panklaar maken van de vis is de kop,staart, vinnen en ingewanden verwijderen van de vis, zoals met schar en schol gebeurt. Bij het fileren van de vis, wordt bij de vis de kop,staart,vinnen,ingewanden en graat verwijderd, zodat u alleen nog een filet overhoudt.
 
Hiervoor vragen wij een vergoeding van € 0.75 per vissoort.
 
Op deze website vindt u heerlijke recepten en handige bereidingstips. Wilt u de vis eerst bewaren? Lees dan eerst waar u op letten moet.